Şıllık Tatlısı (Yöresel)
Şıllık tatlısı İçin Malzemeler
✓ 4 yemek kaşığı un
✓ 1 yumurta
✓ Yarım çay bardağı sıvı yağ
✓ Yarım çay bardağı süt
✓ 1 tutam kabartma tozu
✓ 1 tutam tuz
✓ 1.5 su bardağı su
✓ 75-150 gram isteğinize göre az dövülmüş ceviz içi
Şerbeti için;
✓ 1.5 su bardağı su
✓ 1 su bardağı şeker
✓ Yarım yemek kaşığı tereyağı
Süsleme için fıstık, içini lezzetlendirmek için kaymak kullanabilirsiniz.
Hazırlanışı
Krep hamurunu hazırlamak için ceviz hariç bütün malzemeleri bir kaba alıp mikser ile çırpın. Hazırladığınız bu hamuru bir çorba kepçesi yardımıyla yanmaz yapışmaz yüzeyli krep tavasına yayın. Pişen krepleri borcama alıp arasına ceviz serpiştirin ve dürüm yapar gibi sarın. Kestikten sonra kaynar haldeki şerbeti tatlının üzerine dökün.
Şerbeti için;
Suyu ve şekeri tencereye alın. Altını açıp şeker eriyene kadar karıştırın ve kaynamaya bırakın. Fokurdamaya başladıktan sonra altını kısıp tereyağını ekleyip 10 dakika daha kaynatın.
Afiyet olsun.
Not: Malzemeler 4 porsiyon şıllık tatlısı için verilmiştir. Dilerseniz tatlıyı aşağıda verilen görselde ki gibi kat kat şeklinde arasına ceviz serpiştirip yapabilirsiniz.
Sosyal Medya Bağlantılarımız
Ayrıca Beğenilen Tarifler
Yorumlar
Yorum Gönder