Yemek Sandıklarım

Merhaba sevgili tarif severler bugün sizlerle çok kolay yapabileceğiniz pratik nefis kabak oturtma tarifimizi paylaşacağız. Hemen tarife geçelim. Kabak oturtma  İçin Malzemeler ✓ 6 adet kabak İç harcı için; ✓ 500 gram yağlı kıyma   ✓ 1 adet kuru soğan ✓ 2 kaşık isot ✓ Yarım yemek kaşığı domates salçası ✓  Yarım yemek kaşığı  biber salçası ✓ Karabiber, tuz Üzeri için; ✓ Zeytinyağı Hazırlanışı Öncelikle kabakları yıkayıp üç parmak ölçüsünde doğrayın. İç harcı için kuru soğanı doğrayıp diğer iç harç malzemeleriyle karıştırın. İyice karıştırdığınız iç harcını genişce bir tencerede fotoğrafta görülen gibi sırayla dizin. Üzerine zeytinyağı gezdirip kısık ateşte kabak suyunu salıp çekene kadar kapağı kapalı pişmeye bırakın. Suyu çok olursa yüksek ateş ile pişirmeye devam edebilirsiniz. Benim iç harcım fazla geldiği için biberleri doldurup içine ekledim. Fazla olursa sizde öyle yapabilirsiniz. Not: Malzemeler 6 kişilik kabak oturtma içindir.