Yemek Sandıklarım

Merhaba sevgili tarif severler bugün sizlerle çok kolay yapabileceğiniz pratik nefis hamburger tarifimizi paylaşacağız. Hemen tarife geçelim. Hamburger İçin Malzemeler   ✓ 400 gram dana kıyma ✓ 1 çay kaşığı karabiber ✓ 1 tatlı kaşığı pekmez ✓ 3 tatlı kaşığı galeta unu ✓ 1 küçük soğan rendesi ✓ 2 diş sarımsak rendesi ✓ 1 yemek kaşığı tereyağı ✓ Tuz ( isteğinize göre ) ✓ Kıvırcık marul ✓ Salatalık turşusu (kornişon) ✓ Cheddar peyniri ✓ Domates Hazırlanışı Hamburger köftesi için kıyma, soğan, sarımsak, karabiber, pekmez, un ve tuzu bir kaba alıp hafifçe yoğurun. Ekmeğinizden daha geniş köfteler yapıp bir kenara alın.  Tavada tereyağını eritin ve köfteleri bu tereyağında kızartın. Tavada yağ kaldıysa ekmeklerinizi bu yağa bandırabilirsiniz. Hamburger ekmeğinizi ikiye ayırın. En alta köfteyi, üstüne cheddar peynirini, domatesi, turşuyu ve en üste de marulunuzu ekleyip ekmeği kapatın. Afiyet olsun. Not: Malzemeler 4 kişilik hamburger içindir. Ben içine karamelize soğan ekledim. İste...

  Merhaba sevgili tarif severler bugün sizlerle çok kolay yapabileceğiniz pratik nefis hamburger ekmeği tarifimizi paylaşacağız. Hemen tarife geçelim. Hamburger ekmeği İçin Malzemeler ✓ 1 buçuk su bardağı ılık su ✓ 1 su bardağı ılık süt ✓ Yarım paket yaş maya ✓ 1 yemek kaşığı toz şeker ✓ 125 gram tereyağı ( yoksa yarım paket margarin de kullanılabilir ) ✓ 2 çay kaşığı tuz ✓ Alabildiğince un Hazırlanışı Mayayı ılık suda on dakika bekletin. Un hariç bütün malzemeleri bir kaba alıp karıştırın. Malzemeler karıştıktan sonra unu eleyerek malzemelere ekleyin. (hamur ele yapışan cıvık bir hamur olmalı) 1 saat kadar hamurun mayalanmasını bekleyin. Hamur mayalandıktan sonra sıvıyağ yardımıyla yuvarlak hamurlar yapıp pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Hamurların üzerini bastırıp yassı şeklini verin. Üzerine su sürüp önceden ısıtılmış 180 derece ayarlı fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun. Not: Malzemeler 4-6 kişilik hamburger ekmeği içindir.

Merhaba sevgili tarif severler bugün sizlerle çok kolay yapabileceğiniz pratik nefis kornişon turşu tarifimizi paylaşacağız. Hemen tarife geçelim. kornişon turşu İçin Malzemeler ✓ 1 buçuk kilogram kornişon salatalık ✓ Yarım su bardağı iri salamura tuz ✓ 1 su bardağı üzüm sirkesi ✓ 1 buçuk litre su ✓ Yarım yemek kaşığı dolusu limon tuzu ✓ Her bir kavanoz için 1 diş orta boy sarımsak Hazırlanışı Salatalıkları sirkeli suyla yıkayıp bıçak ile delin. Deldiğiniz salatalıkları kavanozlara sıkı bir şekilde dizin. Bir tencerede suyu, tuzu, sirkeyi ve limon tuzunu kaynatın. Kaynattığınız suyu kaynar halde iken kavanozlara turşuların üzerlerini örtecek kadar döküp kavanozların kapaklarını sıkıca kapatın. Ters çevirip üzerini bir örtü ile kapatın. En az on gün hiç açmayın. Turşu olduktan sonra serin bir yerde muhafaza edin. Afiyet olsun.

Merhaba sevgili tarif severler bugün sizlerle çok kolay yapabileceğiniz pratik nefis karamelize soğan tarifimizi paylaşacağız. Hemen tarife geçelim. karamelize soğan İçin Malzemeler ✓ 2 adet büyük boy kuru soğan ✓ 4 yemek kaşığı sıvıyağ ✓ 3 tatlı kaşığı toz şeker ✓ 1 tatlı kaşığı elma sirkesi ✓ Yarım çay kaşığı tuz Hazırlanışı Piyazlık doğradığınız kuru soğanları tavaya alın. Üzerine yağınızı ekleyin 2-3 dakika kısık ateşte çevirin. Üzerine şekeri, tuzu ve sirkeyi ekleyip orta yüksek ateşte renk alana kadar karıştırarak pişirin. Afiyet olsun.