Yemek Sandıklarım

Merhaba sevgili tarif severler bugün sizlerle çok kolay yapabileceğiniz pratik nefis iç pilav tarifimizi paylaşacağız. Hemen tarife geçelim. iç pilav  İçin Malzemeler ✓ 500 gram kuşbaşı doğranmış et ✓ 1 çay bardağı soyulmuş badem ✓ 1 çay bardağı antep fıstığı ✓ Yarım çay bardağı kuş üzümü ✓ 4 çay bardağı pirinç ✓ 1 tepeleme yemek kaşığı şeker ✓ 2 yemek kaşığı limon suyu ✓ Yarım çay bardağı sıvıyağ ✓ 1 tepeleme tatlı kaşığı zerdeçal ✓ Tuz, karabiber (arzuya göre) Hazırlanışı Eti tuz ile düdüklüye alıp 4 su bardağı su ile haşlayın. Haşlanan etleri suyundan süzüp başka bir tencerede karabiberini ekleyip kavurun. Kavrulan eti ayırın ve tencerede kalan yağ ile sırasıyla pembeleşinceye kadar bademleri bir dakika kadar da fıstıkları kavurun ve tencereden çıkarın. Aynı tencereye yıkadığınız pirinçleri ekleyip kavurun. Zerdeçalı iki üç kaşık su ile eritip karabiberle beraber pirince ekleyin. Limon suyunu üzerine ekleyip et suyu ile pişirin.  Pirinç suyunu çekmeye yakın badem,...

Merhaba sevgili tarif severler bugün sizlerle çok kolay yapabileceğiniz pratik nefis maklube tarifimizi paylaşacağız. Hemen tarife geçelim. maklube  İçin Malzemeler ✓ 400  gram kuşbaşı doğranmış et ✓ 1 patates  ✓ 1 soğan ✓ 1 sarımsak ✓ 3 çay bardağı pirinç ✓ 2 kaşık terayağı ✓ Yarım çay bardağı bezelye ✓ Tuz, karabiber  Hazırlanışı Eti bir tencerede pişirin. Suyu bitmeye yakın tuzunu, karabiberini ve dört parçaya böldüğünüz sarımsağını ekleyin. 1 bardak kaynar su ekleyip pişmeye bırakın. Bu arada bezelyeleri küçük bir kapta pişirin. Patatesleri küp küp doğrayıp kızartın. Soğanı halka halka doğrayıp dibi yağlanmış derin bir tencereye dizin. Eti suyuyla beraber soğanların üzerine dökün. Üzerine patatesi güzelce dizin ve bezelyeleri ekleyin. Son olarak üzerine yıkadığınız pirinçleri yayın ve 6 çay bardağı kaynamış suyu yavaşça üzerine boşaltın. En üste tereyağı parçalarını koyup pilav suyunu çekene kadar pişirin. Pilav pişince tencerenin üzerine düz bir tabak örtüp...